Temps de préparation :
2 minutes
Pour :
4 verres
IN GRÉ DIENTS
– 2 avocats
– 50 cl de lait de coco
– 4 c. à s. de miel toutes fleurs
Préparation
Dans un blender ou le bol d’un mixeur, vider la chair de 2 avocats bien mûrs, y adjoindre le lait de coco et 4 cuillères à soupe de miel toutes fleurs.
Mixer le tout.
Déguster, c’est prêt !
© Grégory Cuilleron
ASTUCE
Versez la préparation dans des bacs à glaçons, laissez congeler, puis mixez. Vous obtiendrez une jolie glace !
VARIANTE
Vous pouvez remplacer le lait de coco par du yaourt et varier les parfums du miel. Pour une version salée, remplacez le lait de coco par 40 cl de bouillon de volaille tiède. Mettez la chair d’avocat dans le bol, versez le bouillon puis mixez le tout.
